Gosto imenso de canela e andavam-me a apetecer biscoitos caseiros. Procurei uma receita e encontrei esta aqui.

Ingredientes:

125g de manteiga

300g de farinha

100g de açúcar

1 ovo

canela a gosto

Preparação:

Numa taça misture a manteiga, o açúcar e o ovo. Mexa bem, adicione a canela e vá juntando a farinha.

Eu costumo adicionar a farinha aos poucos, pois consoante o tamanho do ovo é necessária mais ou menos farinha. Assim, vou adicionando e tentando a massa até dar para formar bolinha sem pegar aos dedos.

Moldar bolinhas e dispô-las num tabuleiro untado de manteiga e polvilhado com farinha. Cozem em meio forno durante aproximadamente 15 a 20 minutos.

Antes de irem aos forno, já no tabuleiro:

Quase prontinhos:

Voam num instante ;)

Bom apetite!